Ristorante in Alessandria
Aurea
Cucina del territorio, dodici tavoli e il tempo per sedersi davvero.
Cena dal martedì al sabato, pranzo la domenica
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Il percorso
Cinque portate scelte dalla cucina, che cambiano con la stagione.
- IBattuta di fassonalimone, olio nuovo, sale affumicato
- IIRisotto al limoneburro di montagna, timo
- IIITagliolini al ragù biancoquaranta tuorli, come si faceva in Langa
- IVGuancia brasataBarbera, purè di sedano rapa
- VPera e cioccolatopera martin sec cotta nel vino
65 € a persona, vini esclusi. Con abbinamento: 95 €.
La carta
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Al telefono rispondiamo dalle 16 alle 19. Per gruppi oltre otto persone scrivici qualche giorno prima.
0131 000 000
Numero di esempio, non chiamare.
- Martedì – sabato
- 19:30 – 23:00
- Domenica
- 12:30 – 14:30
- Lunedì
- Chiuso
Centro storico, Alessandria